月饼真空预冷机 杰西玛 熟食快速冷却机,真空预冷机应用广发,主要应用与面食类(包子、面条、馒头);蒸煮熟食品(卤制品鸡鸭熟肉等);蔬菜类(叶菜、茎菜、花菜、菌菇)、快餐类(各类炒菜、调理菜)、主食类(米饭、玉米、饺子、寿司)、油炸类(油炸食品、炸丸子)、烘焙类(月饼、蛋糕、面包)、馅料(月饼馅、汤圆馅、调理食品)。

杰西玛产品优势:
1.全自动控制系统,操作简单;
先进的全自动控制系统,技术来自清华,整个冷却过程全部由电脑PLC控制,用户使用时只需按下触摸屏上的"启动"即可,让您的操作更加简单,所有冷却数据、温度等参数均可输出、打印、保存。
2.冷却时间短;产品从90℃冷却到18℃以下只需15分钟左右。
3.冷却温度均匀,口感不变,避免细菌繁殖;
产品冷却温度取决于真空冷却箱内的真空度,而真空冷却箱内的真空度压值相等,所以冷却出来的产品温度内外均匀,不会内冷外热,口感不变,并且避免细菌繁殖。
4.避免了环境对食品的二次污染;
冷却过程是在密封的真空状态下,避免了产品变质问题,所以没有细菌感染。
5.提高熟食制品的质量;
产品在30℃-60℃为细菌繁殖期,但由于真空冷却机冷却时间短,从而延长了产品的保质期,保障了产品的保鲜期,因没有细菌繁殖,所以无需添加防腐剂,使产品成为“绿色食品”。
6.提高熟食制品的口味;
由于真空浸渍的原理,可以使产品因外部失水而浓缩的汤汁、高料均匀的进入到产品内部中去,因此提高了产品的口味。
7.占地面积小:
占地面积小,可直接装置在产品现场,运行时不产生任何污染,清洁卫生,无需保养!
8.设备用料规范,使用寿命长;
设备设计使用寿命30年,机体全部采用无缝焊接,相关主要配置均来自进口。
山东杰西玛机械科技有限公司,自成立以来始终坚持“工匠精神”的核心价值观,坚持“做专、做精、做细、做实”的发展道路,不断吸取国内外先进技术和工艺,推陈出新,创新发展;始终以“永不放弃、永不满足、永不言败”为企业理念,竭诚为广大用户提供优秀的产品,真诚满意的服务;同时我们真诚欢迎广大顾客咨询购买,我们将以性价比取胜的产品,让您满意而归。
