鸡胸肉盐水注射机本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。支持上门试机:.
鸡胸肉盐水注射机盐水注射机及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

鸡胸肉盐水注射机该设备采用的是食品级不锈钢制造,符合食品安全,设备由工作台面、架体、枪、水泵、作料桶、注射针、压力表几部分组成。其工作原理是将溶解好的盐水溶液通过压力罐将溶液打入到注射枪里,然后通过注射针将腌制液注射到肉制品中,根据注射产品的不同选择不同粗细的针,注射猪蹄选择一根针的,注射针分2mm,3mm,4mm的,该设备可以注射鸡鸭鱼肉、牛肉、猪蹄、扒鸡、鸡胸肉、鸭胸肉、培根、鸡肉卷、一小时注射100-150kg左右,注射压力达到3公斤。

鸡胸肉盐水注射机盐水注射机是肉制品加工企业比不可少的小助手,在滚揉工艺前加入盐水注射,能够极大地缩短腌制时间,并且出品率方面也有相当大的他提升空间,舒克盐水注射机是食品加工企业创造更大利润,做出更美味食品额利器。我们吃的肉制品、渔产品等许多食品都需要腌制入味后才能进行深加工,用盐水、淡粉等食品添加剂搅拌的腌制液来进行食品的腌制入味。
