熟食高温杀菌锅 酱猪蹄高温灭菌锅(I56-6688-35I3刘文娟)正规厂家都需要工作人员工作开始之前消毒,每天更换工作服。为什么要这么做呢。这么做的原因是在细菌的源头杀灭细菌,但是只消除外界细菌还是不够的,肉类中也含有各种细菌,肉类的细菌就需要专业的消毒设备来杀菌了。润成机械专业生产拥有完善的技术部、销售部、售后部门,我们携程为您进行上门指导与安装,永久为您提供售后服务。
熟食高温杀菌锅 酱猪蹄高温灭菌锅选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅、电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
熟食高温杀菌锅 酱猪蹄高温灭菌锅售后服务:
1)我公司对所售产品实行一年免费保修,终身维修的承诺。
2)公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求的全新产品
3)对需方的技术人员提供具体的培训,以方便设备的正常运行和操作。
4)设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证。

