得利斯牌JCG-300L酱牛肉夹层锅
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。酱牛肉夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。酱牛肉夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
得利斯牌JCG-300L酱牛肉夹层锅分类:
1)按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2)按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3)按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4)夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
得利斯牌立式夹层锅用途:
立式夹层锅可用于烧水,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,熬油,酱油等液体物料,这些物料的客户一般会选用此夹层锅 并不带搅拌式的。
也可用于炒菜,化糖,化胶,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等)等固体物料,这些物料的客户一般会选用此夹层锅 并带搅拌式的。
得利斯牌不带搅拌加层锅概述:
不带搅拌夹层锅也就是不带搅拌浆的炒锅,通常适用于无粘稠度的物料,如大量烧水、煮鸡蛋、煮鸡爪等!该夹层锅比较适用于固体物料。
得利斯食品机械始终以“求真务实、勇于创新”的精神,坚持“诚信为本、坚持双赢”的态度面向市场。以一流的服务、一流的工作效率,不断改革、不断创新的风貌,来满足新老用户的需求。