烟熏炉是肉类制品生产厂家必备设备。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。炉内最高温度不会超过120度,食品烟熏机小型烟熏炉整机采用的全是304打造。传统烟熏方法烟雾中含有酚类、醇类、烟熏腊肠设备有机酸、羰基化合物、烃类等有害物质。改革陈旧的烟熏工艺势在必行。推出的全自动烟熏炉解决了这个问题,全自动烟熏炉对人体没有任何的危害。多功能烟熏箱,烟熏炉具有、干燥、烘干、烟熏、蒸等功能,适合香肠、火腿、禽类、烟熏腊肠设备鱼制品等多种产品的加工。根据需要,可以加装制冷系统,食品烟熏机实现冷熏功能。烟熏腊肠设备高效循环系统,确保溫度和烟雾在箱中达到均匀散落到各个角落。
适用范围:
烟熏炉可以用于:鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备,主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉整体全部采用sus304不锈钢制作,设备操作全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。
设备特点:
1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥,防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核,最大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
设备概述:
1、蒸煮:通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
2、烘干:烘干分为2种第一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热,第二种是电烘干分布在壁体2侧(型号不同数量、长短、功率、大小各不相同)电加热管上面带有螺纹状散热片。
3、烟熏:通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内,实现烟熏。
4、上色:结合烘干与烟熏2种功能,通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味,提高产品质量的加工方法,其目的是改进产品风味,促进发色、杀菌,改善质地,提高抗氧化性和耐藏性。
设备分类:
1、按产能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉
3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有。
4、按照加热方式分:蒸汽加热和电加热
5、用电分为:两相电和三相电。
6、蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。
7、熏制方法分为:冷、温、热熏三种。
注:250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有。
联系方式:
联系人:王海连
咨询热像:18853645718
地址:山东省诸城市密州工业园
设备图片:





公司介绍:
诸城市鑫开源机械厂地处胶东半岛,位于山东省诸城市境内,北靠“风筝之都”潍坊,南接海滨城市日照,东临奥运城市青岛,地理位置优越、交通便利。
公司恪守“质量第一,服务至上”的经营思路,以先进的技术、精良的加工和检测设备,严密的质量保证和更完善的售后服务,赢得了越来越多的客户。品质是我们的标志,真正的品质就是要让客户满意。
客户的终极满意度是我们的目标。
我们时刻把握世界技术发展趋势,坚持质量可靠,技术创新,坚持共赢合作,生产高品质产品为宗旨,热情为用户服务,攀登行业顶峰。不管市场如何变化,我们的产品自研制至生产的每一个环节,始终为客户考虑的更多,尽可能的为用户想的更周到,因为我们珍惜每一个合作机会,相信我们与广大客户共同的发展将有一个辉煌的未来。
The Zhucheng open source Xin Machinery Factory is located in Jiaodong Peninsula, theZhucheng territory in Shandong Province, north "kite in Weifang, the south coastal city of Rizhao, east of the Olympic city of Qingdao, strategic location and convenient transportation.
Adhere to the "quality first, service first" business ideas, advancedtechnology, excellent processing and testing equipment, strict quality assurance andbetter after-sales service, has won more and more customers. Quality is our logo, thereal quality is to make customer satisfaction. The ultimate customer satisfaction is our goal.
We always grasp the world technology trends, and insist on reliable quality,technological innovation, adhere to win-win cooperation, the production of highquality products for the purpose, passion for customer service, the pinnacle ofclimbing industry. No matter how the market changes, our products from the developedto the production of every aspect, always for customers to consider more possible for the user would like a more thoughtful, because we treasure every cooperationopportunity to believe that we together with our customers the development will have aglorious future.
售后服务:
一、产品质量承诺:
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
2、对产品性能的检测,我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查,待产品被确认合格后再装箱发货。
二、产品价格承诺:
1、为了保证产品的高可靠性和先进性,系统的选材和机械的材质均选用国内或国际优质名牌产品。
2、在同等竞争条件下,我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上,真诚以最优惠的价格提供给贵方。
三、交货期承诺:
1、产品交货期:尽量按用户要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特别组织生产、根据产品定做、安装,力争满足用户需求。
2、产品交货时,我公司向用户提供下列文件;
①技术保养维修手册
②安装总图
③外购件说明书及制造厂家
④提供易损件、备件清单,并附送一定量的备件。

鑫开源机械厂生产的设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同
(1)价格问题:价格以鑫开源机械厂实际报价为准!
(2)设备问题:所有的商品在我公司发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货
(3)设备图片:图片均100%实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解
(4)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。
如果您对本设备有什么疑问,请与我们进行进一步联系,获取更多信息。鑫开源机械厂欢迎您的来电:18853645718。