鸭血生产机器,猪血豆腐生产设备猪血富含丰富的蛋白质和微量元素,中国自古以来就有食用猪血的习惯,但是,现在市面上的猪血多数都是散装销售的,这种猪血或许在很多问题上都不达标,再加上很多黑心厂家还制造一些人工血,市场监管力度也不够强,所以市民很难吃到放心血。说实话,猪血的成本方面并不高,价格方面也卖不上去,但是在利润方面还是非常可观的,很多人都在做着这个猪血加工的项目,采用着自己的传统的方法加工着,当然利用这些“土方法”加工出来猪血肯定是不符合食品卫生要求的,加工车间也必然达不到食品生产的要求,这样,市民就更难吃到“放心血”了
鸭血生产机器,血豆腐设备操作要点
1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,兆源机械血豆腐生产线时间约5min。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。猪血豆腐生产设备
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。
鸭血生产机器我们的服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
我们的服务目标:服务质量赢得用户满意
我们的服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。
我们的服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免猪血豆腐生产设备费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。