为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽，本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。
为保证蒸汽的供气均与，采用蒸汽调节阀；并还配有手动阀，可达到自动手动双控制。
为更好的让设备排水、排杂彻底，设备底部采用斜低设计，以减少卫生清洗死角清扫方便。
为了让产品定型冷却的效果共佳，本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计还起到了一定的清洗作用。
输送链板两边加有耐磨条设计，以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便。
整机设有多个清洗孔，在设备的两端还配有设备出料口处为(200?150mm)大清洗口，可以将高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清理卫生。
为让整套设备的控制方便，本设备特配有独立的控制系统，操作及保养维修方便不易潮湿。