诸城玉米须、玉米糖、粮食粥熬制夹层锅厂家
蒸汽夹层锅
蒸汽夹层锅又称为蒸煮锅，蒸汽锅，蒸汽锅由锅体和支脚组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间通入蒸汽来实现加热的过程，试用于糖果，制药，乳品，酒类，乳制品糕点，蜜饯，卤味等行业的加工。
使用蒸汽夹层锅的注意事项：
首先投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供气。
再将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零。可倾式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业。
注：在每进行一次作业，均应开启排污阀，排出锅体夹层内的泠凝水，如夹层内水量过大，则应检查阻汽排水器是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工效。
为保持食品清洁，每使用一次，建议清洗一次。
注：可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。
注：停止进气后，应将夹层锅锅底的直嘴旋塞开启，放完余水.
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