全自动烟熏炉是我公司的主打设备,有8种型号供客户选择使用。像30公斤的小型烟熏炉,一次可烟熏30公斤香肠,适合边烘干蒸煮边出售,还有一次可生产1000公斤肉制品的烟熏炉,适合大型工厂加工生产使用。我公司可根据您的不同生产需求为您推荐不同型号的烟熏炉设备,期待您的来电咨询。
华钢公司生产的烟熏炉,一共有8种型号供客户选择使用,不仅有适合实验室用的小型烟熏炉,现烤现卖专用烟熏炉,小型加工车间使用的中型号烟熏炉,更有适合大型工厂加工生产的大型设备。期待您的来电咨询。
烟熏肉制品在国内外均有悠久的历史。人们已经发现烟熏可使肉制品脱水,并产生怡人的香味,且可以改善肉的颜色,减少肉的腐烂和酸败等。影响肉制品烟熏效果的因素很多,小型烟熏炉主要有产品的表面湿度、烟熏炉的温度、炉内空气的相对湿度、炉内空气的气流速度、发烟器的生烟温度。早期的烟熏主要用于贮藏肉制品,香肠烘干炉而发色和呈味是次要的。随着灌装、冷冻、冷藏技术的发展,烟熏作为贮藏手段已不重要,熏烟更重要的作用是改善肉的颜色和提高肉的风味。





