我们知道小麦在收获过程中，难免会混入各种各样的杂质，造成对产品质量及加工过程极为有害的影响;所以对小麦进行清理去石是面粉设备加工过程中必不可少的重要工序。
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新型小麦清理去石机主要用于从小麦、稻谷、大豆、花生、葵花籽、大米、菜籽、芝麻等各种颗粒物料中分离并肩石等比重比粮食大的杂质，也可用于物料的精选。该机是根据颗粒状物在流态化过程中会产生颗粒与密度偏析现象的原理，通过调整风压、振幅等技术参数，使物料间相互置换产生分层，比重大的向下部沉降，比重小的向上部漂移，等进入落料区后，可按要求将比重不同的物料从不同的部位排出，以达到精选之目的。
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