变频打浆机选用全不锈钢制作，料桶外罩和桶底装有冷却装置，确保肉浆新鲜。开机2-3分钟即可完成打肉、配料，搅拌成浆。生产过程中改善了肉质脂肪纤维，生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆，弹性好，韧性好，是潮州肉丸的专用设备。
变频打浆机适用于食品厂大批量生产，通过液压升降进行翻桶，自动倒杆，料桶亦有翻转功能，方便取料、清洗。
变频打浆机料桶采用保温双层式，使桶内浆料不容易温度上升，效果更好。