大型肉鸡宰杀流水线设备,家禽屠宰机械价格,屠宰场用家禽屠宰机械设备
肉鸡屠宰工艺中的热烫水温多少合适?
放血以后,要立即进行热烫,以便于去毛。在热烫时要注意水温和热烫的时间。水温过高则易破坏鸡皮,使得屠体质量下降;水温过低,则不易去毛。一般肉用仔鸡热烫时,水温掌握到65—70℃,时间30—60s为宜;老鸡水温掌握在90℃为宜。
屠宰设备的购买,要根据屠宰工艺进行选择。




屠宰工艺
家禽经致昏、放血、去除毛皮、内脏和头、爪,最后形成胴体的过程叫做屠宰加工。
家禽屠宰设备的重要性:
各类家禽食品的加工,一定要使用科学的屠宰设备,因为家禽类屠宰过程,是食品加工利用的基础,为了获得优质的原料肉,保证肉制品的质量,鸡的屠宰必须采用科学的工艺过程。
我公司在全国主要省市设有办事处,广泛承做各类鸡、鸭、鹅屠宰设备工程、分割肉加工和污水处理工程,产品畅销全国二十多个省市自治区。通过为客户提供完美服务,我公司树立了良好的市场信誉,受到客户的广泛青睐。
屠宰设备概念是专门用来屠宰牛、羊、鸡、鸭等一些家禽家畜的肉食品机械。屠宰设备适用于大型的养殖场,家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰设备流水线,工艺程序比较多,屠宰设备中的浸烫箱采用封闭箱体式结构,利用蒸汽热交换方式加热,可以自动调节的水温、手动控制、机械、气流双重搅拌,通过专业屠宰设备浸烫后的家禽、家畜脱毛体表不受损害,胴体色泽新鲜