甘肃腐竹机设备、腐竹机生产线、酒店腐竹机
凡本公司出售的产品,电器部分三年免费保修,我们提供最专业的技术支持尽快解决客户的问题。我们相信我们的设备品质最精良、我们的服务最优质。科技创新,发展共赢!我们最想看到的是客户用我们的设备成功致富,那是我们产品质量最有利的认证,是我们公司发展最好的鼓舞。我们因客户的成功感到自豪!!!厂家联系人(李越)15998726878

传统销售

工艺流程:煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→第一次磨浆→第二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。

购买腐竹机设备的效益分析 【仅供参考,一切以地区实际情况而定】
1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹,1斤可出豆油皮6两左右,如添加10-20%辅助原料玉米淀粉,1斤黄豆可生产8两左右的腐竹,可出7两左右的油皮,出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右,腐竹油皮可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅,用量大、销路广,饭店 全自动腐竹机,批发市场,超市,学校食堂均可销售。以日加工100公斤大豆,每公斤大豆产0.6公斤腐竹计算:
1、产值:100公斤大豆×0.6公斤腐竹×18元/公斤=1080元。
2、成本: 100公斤大豆×6元/公斤=600元; 燃料成本等约60元,600元+60元=660元。
3、毛利润:1080元-660元=420元。 [此外,生产腐竹的副产品还可发展养殖业。以养猪为例,每年出栏40头肉猪,额外增收几万元.

本产品代替传统腐竹油皮设备完全实行自动化运行,自动下浆,自动起皮,自动定型,自动烘烤,自动回潮,自动切割,大小尺寸自动调试,系统完全采用调频与数控控制,与豆浆油皮接触面积完全采用国标304材质不锈钢,出产油皮质量,永远保持传统设备出产油 皮的前5张,最薄能达到0.2毫米,最厚达到0.8毫米。
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联系人:李越
来厂优势:可先试机,满意后在购机
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售后服务:��订购机合同,1年免费更换零部件,10年质量保修,终身维护
厂家地址:山东省曲阜市北转盘书院工业园双赢路
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