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供应 枣泥馅料搅拌炒锅 可倾式熬糖锅 肉类卤煮锅 食品级材质

价格
起批量
6000.00
1
商品货号
7836387
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6,000.00



耀邦机械厂家直销,可根据实际需要定制不同型号炒锅,搅拌机等,欢迎新老客户来电咨询13396367078,微信:13396367078具体价格需要根据配置确定。

熬糖锅是很多食品厂的必备设备,像加工蜜三刀等必不可少,食品厂加工这种食品选择夹层锅是比较合适的,像电加热导热油夹层锅,有3层保温结构,稳定升上来之后即使关掉开关也能保持沸腾很长时间,温度可以调节,安全可靠,使用起来非常方便,是您最佳的选择。

下面是设备具体介绍,希望对您采购设备有所帮助。


 

内容

枣泥馅料搅拌炒锅 可倾式熬糖锅 肉类卤煮锅故名思议是有夹层锅的又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温,防烫伤等特点。厚度可达4mm夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

 

夹层锅分类

1.夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、油炸锅。
2.熬糖锅根据加热方式不同可分为:蒸汽夹层锅,燃气加热夹层锅,电加热夹层锅,电磁加热夹层锅。
3.夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

 

电加热夹层锅技术参数:

型号     功率          重量    

200L   18KW        1000kg  

300L   18/22KW   1100kg

400L   22/24KW   1200kg

500L   26/30KW   1300kg

600L   28/30KW   1400kg

 

整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成;

可倾式主要由锅体和可倾架组成;

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

 

支脚

(a)立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。

(b)可倾式夹层锅:槽钢支架式。

 

材质

(a)熬糖锅内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B);外涂防锈漆。

(b)内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

 

特点: 

燃气加热夹层锅  升温快  冷却快

蒸汽加热夹层锅   最高温度100摄氏度左右    一般用于立式夹层锅

耀邦机械常年定制各种型号夹层锅,欢迎新老客户来电咨询。

 

工作原理枣泥馅料搅拌炒锅 可倾式熬糖锅 肉类卤煮锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.

 

注:

1、图表中的搅拌功率为标准配置,如客户另有要求,请提出。

2、夹层工作压力≤0.09Mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。

3、夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。

 

夹层锅操作须知:

1、接电、加注导热油: (1)在外胆旋弧右后方45°处R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个,用于排气。排气装置在夹套的最高端,这样有利于导热油加热过程中气体的排出,以防止导热油加热过程中飞溅出来。 (2)200L锅当加注L-QC320型号导热油38kg(数量仅供参考)时,先将锅放平,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,要注意观察测油孔,把锅放平导热油于此孔溢出为止,此孔也是平时导热油观察孔,当导热油少于此限位时请加注。 (3)当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下,并打开排气球阀,加热完毕后关闭排气球阀,摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用,加油时将加油装置与排气球阀相连接使用,加油完毕将其拆下。 (4)锅后PT100用于测导热油温度,通过电控箱检测到设定温度,当超过此设定温度时,将不会继续加热,反之,当低于此设定温度时,将继续加热。 (5)在底部放油装置处,安装3/4球阀(耐高温300℃),当需要放油时可打开此球阀,这样可以使放油更方便。

 

操作须知:

1、将锅刷洗干净,投入物料,应先注入导热油,接通电源,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源。卸料时可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。至此,即完成一次作业。

2、每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。严禁水滴进入导热油箱,以防加热过程中,导热油喷射。设备正常使用三个月或发现导热油粘稠现象,应及时更换导热油。

4、为保持清洁,每使用一次,即应清洗一次。

5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满油,并将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。

 

夹层锅用途
枣泥馅料搅拌炒锅 可倾式熬糖锅 肉类卤煮锅广泛应用于各类食品的加工,如:
豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合,熬糖锅也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
耀邦机械常年生产各种样式立式夹层锅,枣泥馅料搅拌炒锅 可倾式熬糖锅 肉类卤煮锅,欢迎新老客户来电咨询。

 

 

公司主导产品简介

 诸城市耀邦机械有限公司的主导产品有:行星搅拌炒锅,滚揉机、烟熏炉、斩拌机、绞肉机、拌馅机、灌肠机、真空包装机、扎线机、盐水注射机、巴氏杀菌流水线、蔬菜清洗机、风干机等。

 专业承接香肠生产流水线,腊肉生产流水线等肉制品加工流水线。

 

售后服务:

1熬糖锅设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供永久性保修,只收取适当成本费,免收人工费。

3、为确保贵公司设备达到最理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。

4、当熬糖锅设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。

5.售后热线24小时开机,您有什么问题直接拨打电话进行咨询,您的满意就是我们服务的宗旨,我们热忱的欢迎您前来咨询洽谈!

最动情的三个字“在不在”

最感人的四个字“多少发货”

最欣慰的五个字“我就相信你”

最激动的六个字“给我快发货吧”

最牛逼的七个字“怎么给你付款啊”

最煽情的八个字“款已转抓紧发货吧”

最刻骨的九个字“又帮你介绍了新顾客”

最幸福的十个字“今后买夹层锅我只找你”

 

电话:13396367078 微信:13396367078

 


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规格参数
型号 YB-500L   适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备  
品牌 诸城耀邦   加工定制 是  
包装参数
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