CG卧式炒锅采用了先进的滚筒卧式结构，滚筒加热均匀 芝麻炒锅，并有保温功能，自动旋转、自动翻炒、自动出锅，工作时滚筒不停地旋转 炒锅，使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒，不会出现粘锅现象，炒制出的食品色泽金红亮丽，香气扑鼻。
炒货出入锅十分方便，只需按动正反转开关，电机既带动滚筒反转，炒货就会自动出锅 ，迅速快捷 ,省事不费力，干净又卫生。本炒锅改变了国内传统炒籽工艺，选材考究、结构合理、外型美观、经久耐用.
1.机器到家后放置平稳，检查变速机箱并添加机油
2.为了您的生命安全请接好地线，检查电压是否正常，否则机子工作起来就容易烤坏电机。
3.扳动倒顺开关，试一试机器运转正常后，再打开加热调温。
4.所炒瓜子、花生等物料要选均匀，选好待用。
5、点火后机器运转，加入一定量的精盐或细沙子（清洗过的），升温至烫手（50度左右），然后将所炒物料倒入其中进行炒制，炒到物料将要发黄时，即可出锅（也可根据自己的经验，尝一尝，发脆时出锅）。