1、 公司介绍
诸城鲁旺食品工业装备科技有限公司是集科研、生产、销售服务于一体的企业。位于著名的恐龙之乡—诸城,公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势,把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供夹层锅、行星搅拌夹层锅、搅拌锅、炒锅、行星搅拌锅、电磁加热夹层锅、大型球形爆米花机器设备、全自动爆米花机、蒸煮锅、杀菌锅等。我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才,打造了一个综合服务的团队,力求贡献完美的服务。
公司宗旨:打造出卓越精品
经营理念:以人为本,诚实守信
经营特点:传统工艺的工业化自动化设计及制造
公司着眼于未来,不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案以帮助我们的用户赢得未来充满竞争的挑战,同时也深信我们将充满热情的服务于用户,关注你的需求,超越您的期望,以我们的努力成就您事业的辉煌。
2、关于服务
我公司以精良的产品质量、合理的价格、美观的造型以及完善的服务羸得了用户的信赖和好评;产品发往全国各地区,并在国内形成了完善的销售和服务网络。我们始终坚持“为客户提供优质、稳定、节能的产品,为客户提供热忱用心的服务,以客户需求为自我追求,以提高产品质量跟优质的售后服务自我完善”。以质量求生存,以服务谋发展,是我们公司不懈的追求。
3、关于售后
诸城鲁旺食品工业装备科技有限公司承诺,设备出厂一年内保修,终生维护。设备出厂一年后只收取配件及维修的成本费。我公司专业制造行星搅拌炒锅、夹层锅、爆米花机。也承接肉类深加工、中央厨房项目。先进的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,鲁旺公司务求是您获得好的产品售后服务。公司遵循’‘诚信、专业、创新“的经营宗旨,愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系;热忱欢迎国内外客商参观指导。
4、关于发货
专业物流发货,整台设备运输。 设备运输途中有保障。
●质量保证:
质量保证是企业品牌建立之根本。优化产品质量,是诸城鲁旺食品工业装备科技有限公司持续以进之目标。永远不忽视产品品质链中的任何环节。在企业的软硬件环境中体现出严格的质量水准,培养工作人员的认真、严谨、细致的工作习惯。以客户的最大满意为永恒目标。
●追求卓越:
追求卓越,不断创新是企业生存发展之前提。产品创新、技术创新、管理创新一直是鲁旺食品工业装备科技有限公司不懈之追求。坚持追求卓越的经营理念,不断开发新产品和服务,以保持公司的竞争力,满足客户不断增长的需要。
●诚信服务:
坚持诚实服务为立业之本。坚持诚实经营,秉承客户第一的经营理念,以客户为中心提供完善快捷的售后服务,满足客户的真正需要并和客户建立长期的、相互尊重、相互合作的关系,求真务实,客户至上。


滚揉机说明
肉类真空滚揉机采用卧式、固定支架,结构紧凑。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:一、腌制液(盐水)配制二、盐水注射三、滚揉[1]。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中,在真空状态下,利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。

本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。

滚揉机操作需要注意什么事项?
滚揉机操作人员必须经过培训上岗,滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题,不得擅自拆装,必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理,保证安全性。
1.滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出最大的效率。时间从秒-小时不同设置。
4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间,滚揉机生产时会有一定的间歇,可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置,拥有独立的时间控制按钮。
5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”,真空泵和充气旋钮扳到“开”,机器开始按设定方式运行。
6.工作结束后要停止滚揉机的工作,旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以,若是设置好了工作时间,在工作时间到后,机器就会自动停止运行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滚筒内外的压力平衡后,滚揉机古代滚筒将料放出,将料放出后,将设备进行清洗,使用专业的清洗剂配水进行清洗。最后再用清水清洗.

滚揉机简介: 1.本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。 2.桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。 3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能 4.本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整。 技术参数: 滚筒容积 | 50L | 300L | 500L | 600L | 800L | 1000L | 1200L | 1400L | 1800L | 2000L | 装料量 | 30 | 225 | 375 | 450 | 600 | 750 | 900 | 1050 | 1350 | 1500 | 真空度 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 滚筒转速 | 35 | 7.5 | 7 | 7 | 6.5 | 6 | 4 | 4 | 4 | 4 | 总功率 | 1.12 | 2.25 | 2.95 | 2.95 | 3.75 | 4.75 | 5.1 | 5.1 | 6.6 | 6.6 | 外形尺寸 | 840×500×930 | 1450×920×1480 | 1780×1020×1550 | 1980×1020×1550 | 2000×1230×1800 | 2140×1330×1900 | 2350×1330×1990 | 2400×1440×2100 | 2700×1540×2220 | 2800×1600×2300 | 总重量 | 100 | 300 | 500 | 530 | 600 | 630 | 800 | 980 | 1300 | 1500 |
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联系人:王经理
联系电话:15650273688 固话:0536-6112799 微信:15650273688 QQ:575572396
本公司专业生产各类夹层锅、煮锅、真空包装机、真空横轴卧式搅拌夹层锅、打浆机、行星搅拌炒锅、松香锅、粽子锅、配套杀菌筐及周转车、滚揉机,技术成熟,客户覆盖率广,深得用户信赖。可根据用户需求加工定制设备,满足客户的不同需求。