全自动豆腐皮机 豆腐皮机械 仿手工千张机 不锈钢材质 厂家直销
厂家承诺：
1.宏运来公司保证您以最低的价格，购买到最实用的机器
2.客户可以根据自己的需要在我厂定做机型，购机后签订合同
3.机器终身保修，1年内免费更换内部零件
4.购机后24小时调试好发货，机器到家以后只需插上电源就可以使用，省去了安装费用!
5.10年保修，终身技术维护！
电压 220（V）
额定功率 1500/2200（w）
外形尺寸 400cm*60cm*60（cm）
净重 300（kg）
用途 制作豆腐皮
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豆腐皮机说明：
豆腐皮机二人操作,日产可达1吨.能制出超薄型(0.2-0.5MM)的豆腐皮,并且产品弹性大,高蛋白,低胆固醇,纯绿色天然食品,主机包括：
（1）输送机(浇注机长4.5米带电机)槽钢骨架.滚筒.一人操作.自动上料.薄厚宽度可调节
(2)脱皮机(剥皮机,也可卷布一次解包)每小时剥200KG.
(3)专用搅脑机(带电机).
(4) 全自动折叠机。
（5）自动液压机。(或丝杠型)豆腐皮机接触豆腐脑的地方均采用不锈钢，从而使产品更加干净卫生.
豆腐皮机设备是具有专利技术的豆腐皮机设备的一种，因为豆腐皮机在制作豆腐皮的时候需要控水折叠，而市面上的普通豆腐皮机因为这种情况设备长度都在5米以上7米左右，需要很大的操作面积和2个人操作。
双层豆腐皮机的控水长度也是5米，但是它的设计有点就在于它是双层，所以在同样的操作原理上这台豆腐皮机只有2.7米的设备长度，一般家庭都能安放和生产，并且设备长度减少也减少了人工的使用量，一个人就可以操作。所以是一款很具有优势的产品。
全自动豆腐皮机机械性能>
1、该生产线1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠豆腐皮，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、日产量：1800斤。
4、占地10-15平方米。
5、工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
豆腐皮制作过程如下：
一、选料
要选择优质无污染，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放 3
个月后再使用。
注：大豆浸泡时间与季节有关系。
水量：浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍，浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸过料面 15CM 左右为宜。待浸泡水位下降到
料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120% ，大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮
轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。
二、磨浆
磨浆的目的是为最大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋
白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进
行磨料，磨料的同时需添加适量的水。
三、煮浆
煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到 75 摄氏度时，即可进行点浆工作。
四、点浆
常用凝固剂
1.石膏
石膏的化学名称为硫酸钙（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水调和均匀
倒入豆浆，迅速搅拌，有豆花出现时即停止搅拌。
2 、卤水
用卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操作不宜掌握，巧点卤水，以 5kg 干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐，待温度下降至
85 摄氏度，分 2-3 次倒入泡好的卤水，卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开，加少许内脂豆腐（35g 左右）。
3 、葡萄糖酸 - 内脂
该物质为白色结晶物，易溶于水。用量一般是豆浆 0.25-%0.5% 。点浆前先将 90 摄氏度以上的热浆降温 75-85 摄氏度，然后加凝固
剂。
五、粉脑
把点好后的豆脑放入的装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，��后接通电源开关，打开粉脑开关。（电
压不能低于 220V ）
六、压制
把接豆脑盘放到第一层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。第一批包布接完后，关闭流脑口把接过流脑后的
包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作）把液压机的压杆压至第 3-4 个压力，然后停流 3-5 分钟，提起手动
液压机构即可揭出成品。
使用生产出来的豆皮不单单卫生，而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。
注：包布用过后用清水洗干净，拿到卷包机上进行卷包，包布卷的不要过紧，也不要过松，用脚轻踩下面踏板进行卷包，卷完后，切记关闭电源开关。
豆腐皮机购买指南
我们每一个购买豆腐皮机的用户，都想购买质量最好的豆腐皮机，都想购买价格最低的豆腐皮机，同时希望豆腐皮机厂家的服务能全面周到。那么，究竟怎样购买豆腐皮机？求购豆腐皮机需要注意哪些问题？我们给予几点温馨提示，给大家购买豆腐皮机时参考。
一、尽量选择到有一定规模实力的豆腐皮机厂家购买
通常规模实力强的豆腐皮机厂家，必须有自己的研发团队，才能研制出技术领先、品质优良的豆腐皮机，方能确保豆腐皮制品的口感，豆腐皮机的质量，以及提供完善的售后服务。厂家的规模实力就决定了豆腐皮机的使用寿命。
二、选择适合自己的豆腐皮机种类
豆腐皮机设备可做厚薄各种豆腐皮，山东宏运来公司是全国唯一一家品种最齐，型号最多的豆腐皮机厂家，目前市场上，豆腐皮机的报价很多，质量良莠不齐，却因为对自己的产品技术没信心，以低价恶意竞争。
三、购买豆腐皮机时，用户一定要亲自上门考察
用户亲自上门考察豆腐皮机生产厂家，就能直观了解豆腐皮机生产企业的规模和实力，考察豆腐皮机厂家，不仅要看规模实力，也要观察了解技术能力和服务水平，毕竟从事豆腐皮生产产业，设备、技术、服务三要素俱佳，客户才能更顺利地投产。同时能亲眼察看豆腐皮机的质量，更重要的是，可将自己的需求与厂家很好的沟通，以便买到最理想的豆腐皮机。
售后服务
a、公司售出设备的运行状况，用户的需求及意见跟踪服务，发现问题由公司专业技术人员电话或上门及时解决
b、公司服务承诺：24小时响应，365天不间断的技术支持。
c、设备保修一年，终身服务，让用户购机放心，使用满意；
d、设备终身与公司技改同步升级，长期供应配件，确保用户无忧使用，为用户创造更高价值。
