ST-168全自动包馅成型机
一、机器规格
型 号 | ST－168全自动包馅成型机 |
制品重量 | 10-250克 |
产 能 | 30-100个/分钟 |
机器尺寸 | 长178*宽86*高130CM |
电 力 | 1.3KW 220V |
二、机器特性
1.机身采用不锈钢材质，干净卫生
2.采用电脑板控制，方便操作
3.刀是点接触,不是刀面接触,可以减少摩擦.防止刀卡死现象
4.刀可以避免现在行业中的切出来的产品上下簿的问题.
5.切刀成型,是悬空刀成型模式,
6.有上顶装置,收口比较漂亮
7.是融合了日本包馅机的优点,对不同面皮搅拌力度差异化,可以满足客户对面坯的组织要求.
8吸取日本包馅机的多功能化,可以另外加装三重馅装置（干粉装置）、固形物装置、二次成形等配备，通过更换不同模具可以做出不同糕点,及形状各异包馅食品。
9.单机多用途，可以球状成型、棒状成型、连续棒状成型，
10.设有洒粉装置，防止面皮粘在输送带上
11.并有安全销装置，保护着机器比较重要的零件。
三、机器优点
1、 针对小产品，高速度、高产能，
做单位重量≤40g的产品，速度可达6000个/小时，适合麻薯类高档产品使用，皮馅比例、大小、长短均可调整。
2、 选用进口优质材料，独特刀型。使切刀在长期快速运作状态下，运作自如。攻克传统的切刀磨擦发热、卡死的疑难问题。针对糯米类黏腻产品，机器受力大，ST168的传动受力部分均可克服。
3、 机型小巧，占地面积小，节省厂地，易规划。
4、 当前市场麻薯的专用机型
拉长条麻薯照片（封口和不封口）（切开和未切开的形状）
速度满足客户量化的需求，包馅均匀，表皮光滑、圆润
5、 包馅鱼丸、贡丸的专用机型
鱼丸贡丸皮料含水量较高、较软，很难定型，ST168亦可攻克
四、制品内容
1烘焙类食品
鸡仔饼、月饼、凤梨酥、麻花卷、老婆饼、彩色饼干、双头尖、开口披萨、太阳饼、日式果子、奶酥造型饼干、软馅饼干、馅饼、油皮包油酥、麻署、牛舌饼、汉饼等等。
2.调理类食品
麻署、冰淇淋麻薯、红龟果、汤圆、竽圆、肉派、肉馅饼、起司肉丸、肉圆、草饼、大福、芝麻球。
3.鱼浆类食品
火锅料、水晶包、鱼丸、水晶丸、鱼卵果、福州丸、彩球鱼丸、贡丸、水晶饺。
五、制品内容
1、烘培类食品
月饼、凤梨酥、老婆饼、彩色饼干、双头尖、开口披萨、太阳饼、日式果子、奶酥造型饼干、软馅饼干、馅饼、油皮包油酥、麻薯、牛舌饼、汉饼、双重馅凤梨酥、双色麻花卷。
2、调理类食品
冰淇淋麻薯、红龟果、汤圆、芋圆、肉派、肉馅饼、起丝肉丸、肉圆、草饼、大福、芝麻球、麻薯、槟榔芋、生煎包、面筋、小笼汤包、元宝年糕、千层糯米糍、山药水晶果。
3、鱼浆类食品
火锅料、水晶包、鱼丸、水晶丸、鱼卵果、彩球鱼丸、贡丸、水晶饺、双色水晶包、水滴状鱼丸、双色鱼豆腐、小蝌蚪鱼丸、福州丸、心形鱼丸、虱目��丸。
六、车间
七、包装
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