乳品杀菌罐
通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
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乳品杀菌罐设备简介：
1.组成结构:
巴氏奶搅拌灭菌罐主要由罐体、搅拌器、加热装置和控制箱四大部分组成。
罐体全部采作不锈钢304制成，耐腐蚀，并经精密抛光，污垢不易积存。保温层采用导热系数小的岩棉或聚氨酯发泡填充（如右图），因而质量轻、保温性能好。
乳品杀菌罐安装调试：联系人：王亚楠18263692576qq1926472217
1、安装前的要求:
（1）搬运过程中要小心轻放，不得向左右前后倾斜超过30°，防止设备损坏。
（2）如有包装箱，开箱前要查看箱体有无损伤。
（3）开箱后查看有无运输过程造成的设备损坏。
乳品杀菌罐房屋位置要求:
（1）安装奶罐的房屋应宽敞，空气流通性好。周围必须有一米以上的通道供操作人员操作、维修、保养用。在用于机械化挤奶
时，要兼顾同其它设备的衔接（如右图所示）。
（2）设备地基基础应高出地面30-50毫米。
乳品杀菌罐产品特性：联系人：王亚楠18263692576qq1926472217
能有效抑制革兰氏阳性菌，如耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢，在一定条件下也可抑制部分革兰氏阴性菌；
保证食品质量，提高食品品质，延长食品的货架期；
降低返货率；
热稳定性好，热处理后的活性损失较少；
添加量低，一定程度上节约了成本；
可以代替部分化学防腐剂，满足客户及消费者对天然防腐剂的需求。
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