
产品参数:
型号:model | SZ-09C三段压面多功能酥饼机 |
规格:prqduction specufucatuib(g/one) | 10-100g/只 |
电源:voltage(v) | 220V / 380V |
重量:weight(kg) | 480kg |
产量:output(pcs/h) | 800-3600只/h |
整机功率:power(kw) | 3.8KW |
外形尺寸:dimensions(mm) | 4500*600*1450mm |
◆SZ-09C型酥饼机 三段压多功能酥饼机 ,采用三段渐进式的打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,最后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚,整个成形过程有会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。
◆生产速度,制品大小、重量、比馅比例,可随时调整、变更。
◆适用于生产酥饼类:酥式月饼、绿豆饼、葱油饼等。面包类:奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。
面点类: 荷叶夹刀切馒头机、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。
酥饼机技术参数:
两段压面酥饼机参数:
型号:SZ-09B型酥饼机
电源(V): 220V/380V(见机器铭牌)
功率:0.6kw
规格:10-280克/个
产量:2000-7200个/h
机重 360kg
外形尺寸(mm): 3100*600*1450mm
备注:两段压面
酥饼机的工作原理
面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定;每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量;面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;经过最后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,通过加馅部件加馅,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;开启分离式捏花成型机,并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小;具同步调速功能,操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座,刀座经久耐用,清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。
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