鱼豆腐生产机械生产厂家及千页豆腐生产线及技术配方。机型齐全有哪些?价格多少?具体设备有:斩拌机,成型盘,蒸箱,切块机,油炸机。质量与价格永远是客户最关心的问题,放心选择诸城博威机械鱼豆腐成套加工设备及配方工艺,我们将为最优的质量,最低的价格服务于用户,以下是其中的斩拌机的具体优势及介绍:
一、设备概述:
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。 采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。
二、设备用途:
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸,烤肠类,千页豆腐,鱼豆腐等火锅料,鸡蛋干等休闲食品,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
三、分类:
分为高速斩拌机与变频斩拌机两种。
四、设备配置及优势:
诸城市博威食品机械有限公司生产的鱼豆腐斩拌机、肉类斩拌机均采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm.
博威机械鱼豆腐斩拌机是鱼豆腐生产机械之一,前期的一款加工设备,是其它设备无法取代的原因就是其乳化效果好。鱼豆腐同千页豆腐都是值得投资的食品项目,这是因为投入少,利润空间较大,市场需求量较大,几万块钱就可以做起来的项目,因此我公司的鱼豆腐生产机械,同样可生产千页豆腐,机器畅销火爆,欢迎定制。



