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产品介绍 【标题】
腊肉腊肠烟熏炉在常规烟熏炉基础上加装冷熏模块，模拟传统的加工工艺，低温烘干烟熏，做出来的产品风味感官更优于传统风味。 烟熏机工作时，烟熏的原料放在挂车上面，常用的挂车有两种：托盘式和挂杆式；托盘式挂着采用304编制网盘，适合于块状食品烟熏；挂杆式挂车采用304拉缸元或铝合金三棱挂杆，适合于需要悬挂烟熏的食品。 烟熏机的门体有防爆玻璃门、不锈钢门和不锈钢镶嵌玻璃门三种常用门。三种门各有长短，玻璃门外形美观，不锈钢门保温节能效果好，不锈钢镶嵌玻璃门兼顾两者优势，是用户最长选用的一种门体。 烟熏机安装方式有全焊接固定式和组合式两种。全焊接结构是常用的安装方式，组合式烟熏机经常是在一些大型烟熏炉出口的情况下，集装箱尺寸限制，或者用户的厂门有尺寸限制的情况下，多采用组合式烟熏机。 烟熏机的控制方式分时间继电器和可编程控制器两种；时间继电器采用电子按钮，单工艺参数设定；可编程控制器采用触摸屏控制，可单工艺参数设定，也可多工艺参数设定，可以存储工艺配方，可远程链接电脑，打印配方、温湿度曲线图等。 优势： 1、机器材质全部采用食品级原材料； 2、自动化成都极高，原料进入烟熏炉，在操作面板上设定好工艺，机器自动把原料加工成成品； 3、卫生环保，现在国家对于环保要求十分严格，烟熏炉采用电加热或蒸汽加热方式，许多地区土炉已经被有关部门明令禁止，更有甚者，勒令整改，企业只能关门停业，使用烟熏炉能够避免给企业造成类似窘态，烟熏炉符合国家环保标准； 4、产品质量的稳定性，传统的烘房完全靠人工经验来判断个工艺环节的温度时间等，因此不同批次产品往往质量也各不相同，烟熏炉采用PLC加触摸屏设计，完全有机器代替人工掌控这其中各个环节，真正的傻瓜式操作，一劳永逸。 5、烟熏炉有若干不同型号可供用户选择：30、50、100、150、200、250、500、750、1000等等常规型号，用户可以按照自己的需求选个一个适合自己使用的型号，也可以按照用户使用场地大小等限制量身定制最适合自己使用的烟熏炉； 6、新型烟熏炉在节省能源方面有着巨大的优势，与同行业相同型号设备相比，我们的烟熏炉至少可以节省30%的能源损耗。
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