该设备采用优质不锈钢，符合国家食品机械卫生标准，用特种焊接技术制造，技术性能在国内处于领先地位。
特点：夹层设备采用底部双层装置，间接蒸汽加热，仿糊锅装置。绝不存在糊锅的问题，双层可直接加热也可外接锅炉式间接加热速度快，排糟迅速，极为科学、先进。
功能：可生产白酒酿造、饮料生产、啤酒糖化麦汁等。
夹层内喷式设备由蒸煮锅、导气管、和冷却器三部分组成。
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