低温肉食制品杀菌机,水浴式杀菌机,香肠巴氏杀菌机设备简介:
万利源巴氏杀菌冷却线,整机采用优质SUS304不锈钢制作,完全符合国际食品质量安全标准的要求,灭菌温度、速度可以根据需要杀菌食品的工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。
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设备优点:
1、整机采用优质sus304不锈钢制作,保证食品安全卫生;
2、温度、速度可根据工艺要求设定
3、采用蒸汽加热,节约能源
4、杀菌温度均一,产品品质如一
5、98℃以内低温杀菌,食品营养元素不被破坏,保持原有口感色泽。
6、该机运行平稳,输送网带(链板)强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。
7、可加配冷却机使产品冷却到常温,快速进入下个程序
设备图片:




杀菌原理:
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。经巴氏杀菌后,可以保存更长时间。
适用范围:
低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。巴氏杀菌机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
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售后服务:
所有设备一年之内免费维修更换配件、人为因素除外,一年之后免费维修,但配件需客户自费,我公司将派专业的人员进行安装调试。
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2、质量保证期结束后,我厂将继续免费提供售后服务,不限年份终身服务,仅收取零部件成本费,免收人工费,免收维修费。
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