型号 | 40型 | 60型 | 80型 | 100型 | 125型 |
轧辊参数 | 90*200 | 96*220 | 102*250 | 120*250 | 120*260 |
配备动力 | 1.1kw | 1.5kw | 1.5-2.2kw | 1.5-2.2kw | 1.5-2.2kw |
轧辊转速 | 40r/min | 32r/min | 35r/min | 30r/min | 30r/min |
产量 | 25-40kg/h | 30-40kg/h | 40-50kg/h | 40-50kg/h | 40-70kg/h |
整机重量 | 90kg | 110kg | 127kg | 140kg | 160kg |
外形尺寸 | 800*450*1050 | 900*510*1180 | 920*550*1200 | 980*550*1200 | 1000*600*1200 |
1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱；若做蛋面可不加或少加水，在盆内一起调和。
2.准备：将调和好的面团切成片状（约20毫米左右），撒些干面粉待用。
3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。
4.轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插入220V电
源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，最后调
节面辊间隙1.5mm，复压一次。
5.切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗
面，最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。
6.结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。
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