一、机型规格
| 型 号 | ST－688成型机 | ST-320全自动压面机 | ST-321分割整形台 |
| 产品重量 | 10-600克 | 约15公斤 | - |
| 产 能 | 1000-12000个/小时 | - | - |
| 电 力 | 380V 3P 2.25KW | 380V 3P 2.3KW | 380V 3P 1.15KW |
| 机械重量 | 750 kg | 350kg | 280kg |
| 机器尺寸 | 335×73×163cm | 135×100×136cm | 368×70×120cm |
二、机器描述
1. ST－688包子馒头成型主机
a.由主机、供馅机、独立切刀座组成
b.增设紧急开关和开机蜂鸣器，提升操作安全
c.设有自动给油装置，可增加切刀的使用寿命
d.采用卷起式成型，不破坏面性，保持手工风味
e.分离式馅料斗，更换馅料更方便，不费力气
f.生产速度可随时调整，保养简便，清洗容易，符合国际食品卫生标准
g.另外增加不同的成型配备可生产不同的产品，如刈包、阿拉棒、牛奶棒等
h.捏花座不锈钢刀成型，不易磨损，经久耐用
2. ST-320全自动压面机
a.可设定压面次数1－99次，5s/次，
b.可调面皮厚度:0.8－1.8cm，每次最大压面量15kg，
c.压面团含水率：百分之38－50，
d.设自动洒粉系统，可跟据面团调整洒粉量，
e.采用S型连续折叠辗压，增加面团延展性及光泽度，
f.可增加面皮之筋性与组织的细密度
g.设安全防护栏和紧急安全开关，提升操作安全
h..设压克力窗，可随时观察压面情况
3. ST-321分割整形台
a.可设定面带之宽度和厚度
b.采用电眼感应系统，面皮输送流畅
c.将面带组织进一步扩展
d.可调整面带的宽度和厚度，方便成型机操作
e.可保持面带的一致，减少产品成型后的重量误差
三、制品内容
此系列非常适合生产馒头、（素）肉包、菜包、刈包、豆沙包、小笼包、兔仔包、寿桃、山东馒头、面龟、夹心面包、法国面包等包馅美食。
四、食品图片
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五、ST-688包子、馒头、银丝卷、刈包制作过程
包子成型过程
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1.进料 2.采用圆形滚轮卷法，不破坏面 3.包子成型 4.包子 皮筋性，保持原手工风味
双色馒头成型过程
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1.进料 2.采用圆形滚轮卷法，不破坏面 3.双色馒头成型 4.双色馒头
皮筋性，保持原手工风味
银丝卷成型过程
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1.进料 2.银丝卷成型 3.银丝卷
刈包成型
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1.进料 2.刈包成型 3.刈包
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皮包比例 产品大小变化 长度变化