主运行机构采用大功率调速电机本套机器材质全部采用白钢。电路设计先进合理，重在实用性，可操作性强，操作简单，产品成品率在98%以上，财顺顺豆腐机而且所生产的干豆腐具备厚度可调、宽度可调，筋度高、口感好的特点。
全自动豆腐机主罐采用保温白钢制作，蹲脑效果好，机械噪音低，豆花密度高，干豆腐持水适中，柔软而有韧性。
财顺顺豆腐机主架装配有接浆槽，废浆的余热能保持在泼制过程中保持干豆腐的温度，使干豆腐的豆香味道浓郁持久。
先进的控制方式可达到平稳的无级调速，全自动豆腐机从而使整机运行更稳定干豆腐的薄厚更均匀，无波浪纹的现象发生，整机的速度可调既能满足生产量的不同要求，财顺顺豆腐机又可以保证机器在高速和低速时有相同的质量保证。
财顺顺豆腐机经过量化往复式运动使叠包更加均匀整齐，无水边产生。
全自动豆腐机采用机械负压破脑方式，没有剧烈的机械搅动，使得豆花的含水特性没有被破坏，而形成十分细小的颗粒，流动性较佳，在经过整脑器后，迅速的沉淀固化，因而不会形成大的水边。该部分采用直流调速控制，全自动豆腐机糊状豆脑的流量是随着破脑电机的速度而变化，从而达到干豆腐薄厚的精确调整。