营养更丰富。营养与传统的以长时间烧制方式生产的豆腐相比较，本机采用电子加热。依靠豆浆分子间磨擦产生热量，加热出的豆浆不焦不糊，使大豆中的蛋白质不受破坏。烟台仿手工豆腐皮机生产出的豆制品营养更高，原汁原味，味道鲜美。工作业改为机械生产。
仿手工豆腐皮机仅能加工薯类淀粉粉丝，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆、等各种淀粉的粉丝、粉条、扁粉、粉皮。使用烘干式多功能粉条机，仿手工豆腐皮机可不受气候变化的影响和地域区别的制约，一年四季均能正常生产。、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、豆腐皮机器价格合理、安装使用，维修方便。
节省时间，使得消费者和豆腐生产者能够同时获利，互惠双赢。
生产环境干净卫生，可现做现卖，让顾客们亲眼看到干净、仿手工豆腐皮机卫生的生产全过程。让百姓买得放心、吃得舒心。
清洁卫生，快捷方便： 仿手工豆腐皮机采用符合国家食品生产卫生标准的SUS304不锈钢制造，所有管道连接使用快接装置，盛放原料的工具、器皿、煮浆锅等的过渡处全部采用圆角，无焊接死角，拆装方便易清洗，可有效地抑制细菌繁殖。