设备简介:
本机采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。
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产品参数:
型号: YBX60拌馅机
电压(V): 220
功率(kw): 1.5
频率(Hz): 50
最大拌馅量(L): 60
配用电动机: YL90S-4.1.1
搅拌器转速(r/min): 78
防水等级: IPX1
重量(kg): 135
外形尺寸(mm): 775*500*910
型号: BX-100-1拌馅机
电压(V): 380
功率(kw): 1.5
电机转速(rpm): 930
容积(L): 100
生产能力(kg/次): 60
拌叶速度(rpn): 68
重量(kg): 约300
外形尺寸(mm): 1310*550*950
价格食品类型:
搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用
该机适合于大中专院校食堂,宾馆,食品加工厂等单位混合物料,也可供制药,化工原料厂等单位调制原料之用。
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