ZB-80L系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢做原料，工艺先进，设计合理，结构美观大方，使用安全耐用，易清洗，确保了肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高了产品的弹性和出品率，符合国家仪器卫生标准。
用途：
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
技术参数：
| 型号 | ZB-80斩拌机 |
| 生产能力（kg/锅） | 60kg/锅 |
| 料锅容积（L） | 80L |
| 斩刀把数（把） | 6把 |
| 斩刀速度（r/min） | 1750-3500 |
| 锅外径（mm） | 960 |
| 锅体厚（mm） | 15 |
| 锅转速（r/min） | 13-19 |
| 总功率kw | 13.35 |
| 主机尺寸 | 1580×1100×1250 |
| 重量（kg） | 约1200kg |
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