电瓶式六排木炭烤鸡炉，新型无烟燃气六排摇滚烤鸡炉富众机械158-558-42368为您概述
木炭摇滚烤鸡炉，又称为越南燃气摇滚烤鸡炉，炭烧烤鸡车，是最新的时尚美食，无烟烤鸡炉，六排同时烤制，烤鸡的同时六排一起摇滚旋转，使烤肉全方位受热，烤出的色泽均匀，肉质鲜嫩，并且宣传效果好，吸引客户购买。技术简单易学，投资小，收益快，无需广告宣传，无需豪华店铺，超市门口，商业街，学校，甚至路边滩都是您的经营场所。而且能早、中、晚、夜宵四次联动经营，一天24小时不间断赚钱。
摇滚烤鸡炉移动方便、用途广泛，烤制食物一目了然，现烤现卖，视觉广告效果好，干净卫生，客户看着放心，经常排队购买，是加工烧烤致富的理想设备。
每只三叉烤三只鸡或鸭，可以烤六排即18只鸡或烤鸡腿360个一炉。机器是交直流两用型，插照明电或者用12伏电瓶带动旋转，自带链条，烧烤面积大，方便移动，随处可经营操作，随机配置技术配方、电瓶、充电器、专用叉子、鹅尾针等。
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随机配备20叉子、电瓶、充电器、配方资料、鹅尾针60个
优点：人性化的叉子卡槽设计，弹簧伸缩自如，实用性超强，更换更加便捷。机体上层钢管骨架为3*3cm加粗设计，下层也为3*3cm，绝对牢固。炭盆厚度2毫米（炭盆受热温度很高，选择厚度大的炭盆就尤为重要了），永不变形。自动旋转，有高低档，转速快慢可以调节。
为回馈广大新老客户，五排全自动旋转烤全国各地均可物流发货，随机赠送配方资料 说明书。
摇滚烤鸡炉投资小，收益快，经营方式灵活多变，烤鸡，烤鸭等技术不用愁，可以在夜市，在街头，在商场超市门口摆摊经营，打开烤鸡车就是店铺，不需要店面租赁装修费用，大大的降低了成本，适合小本创业、下岗待业人群。独家秘方，口味独特，不油腻，让您吃出美味，吃出健康。
简介：
1、该款木炭摇滚烤鸡炉也经常被称为，越南烤鸡炉、奥尔良烤鸡炉等名称。该款木炭摇滚烤鸡炉有：六排木炭摇滚烤鸡炉、六排燃气摇滚烤鸡炉二款。
2、家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年。鸡在我国的食品结构中占有非常重要的地位，有无鸡不成宴之说。而该款木炭烤鸡炉是采用烧烤的方式来制作，烧烤炉可以制止鸡腿和鸡翅。既然烧鸡腿、鸡翅深受欢迎，那么木炭摇滚烤鸡没有不受欢迎的理由。
3、摇滚烤鸡炉和棉花糖机、爆米花机都是采用交直流二用电，能满足客户流动经营的需要。而烤鸭炉、炒货机这些机器就不能流动。
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摇滚烤鸡炉包装：
为了保证烤鸡炉发货安全和客户利益不受损失，烤鸡炉都是采用纸箱包装。在发货时都是铁架包装，我们在发货之前都会对每台摇滚烤鸡炉进行细致的检查和调试。确保客户拿到货就是上手使用，但是在发货过程中也有可能出现损坏现象。不管烤鸡炉出现任何问题我们都会给您满意的解决。
摇滚烤鸡炉货款支付方式：
1、最好使用支付宝支付货款（在自己没有支付宝的情况下，能不能使用亲朋好友的支付）。
2、提前预付30%订金才能发货，余款由物流公司代收。
摇滚烤鸡炉使用方法：
1、电机有两条电源线，红色接电池正极，黑色接电池负极。千万勿将电池的正负极短接，否则容易造成电池损坏和电机报废。
2、电压显示在不低于12V时不需要充电。
3、禁止未成年人操作。
4、操作时勿将机器的链轮盒打开，在使用一段时间后请把链条、齿轮经常加油润滑。
5、将电瓶充足电，特别是首次使用电瓶，一定需要充足24小时。
6、在烤盆里均匀放碳。
7、将鸡鸭等肉类穿在烤烤钗上，再横向穿好鹅尾针固定。烧烤叉尖端先顶入车架孔里，另一端卡入烧烤架槽里固定。
8、开启红色电源开关，烧烤叉开始旋转烧烤。烧烤完毕，取下肉类即可。
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整鸡腌制操作要点
1、原料
选用冻或鲜肉鸡、原料应来自非疫区，并经兽医严格检疫，无异味。
2、解冻
解冻采用流水解冻的方式，流水温度应低于15℃，同时浸出肉体内的淤血及杂质。解冻以肉中心温度0℃，体温0-4℃，无肉硬块现象为解冻良好。
3、清洗
加工应采用无淤血、无残次的鸡只，并将残留器官、内脏去除干净，用清水冲洗干净备用。
4、配腌料
按比列将纽奥尔良腌料和冰水调配好成料液。
5、滚揉
滚揉时加入配制好的纽奥尔良液体料液，注意：此时配制料液的水为0-4 ℃的冰水。滚揉采用真空滚揉，可确保盐水快速向肉块渗透，有助于清除肉块中的气泡和针孔，滚揉方式为间歇滚揉，转速为低速，一般为8-10r/min.滚揉10min停10min,滚揉时间共计2h.若没有注射，滚揉时间需延长至4h.
6、腌制
滚揉完毕后，将鸡只放入腌制容器内腌制，腌制温度要求：腌制间内0-4 ℃，静腌20-24h.使料液在鸡体内逐步渗透均匀，使鸡肉达到入味、嫩化的目的。
7、整形
将腌好的鸡全拿出来，整形好，若不马上烤制，需真空包装后速冻。
8、挂钩烤制
用铁钩从肉鸡的脖根处插入，使整只鸡鸡头朝上，鸡尾朝下，待烤箱升温至220℃时，挂鸡旋转烤制，时间约15min,而后降温至以下温度：
大鸡：烤制温度：180℃，时间为25min.中小鸡：烤制温度：160℃，时间为25min.
9、成品
烤制后的肉鸡呈橙红色。成品率为75%~85%.
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产品质量标准：
1、感官指标
色泽：外表橙红色，光润鲜亮、无焦斑。组织形态：外形规则，肌肉切面有光泽。口味：肉质鲜嫩，集香味、甜味、辣味于一身，无异味。
北京：
东城区 西城区 崇文区宣武区朝阳区丰台区 石景山区海淀区 门头沟区 房山区燃气烤鸡炉，无烟烤鸡炉，自动摇滚烤鸡炉通州区顺义区昌平区 大兴区怀柔区平谷区 密云县 延庆县
天津：
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