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血豆腐加工设备,血豆腐加工设备,血豆腐加工设备技术

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13800.00
1
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7551831
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血豆腐加工设备,血豆腐加工设备,血豆腐加工设备技术血豆腐加工很简单的,原料就是血,通常血豆腐加工一般都是屠宰场做,因为在之前血都是直血豆腐加工设备接冲走了,这样很浪费,现在有血豆腐就可以将血利用起来,不用浪费了血豆腐加工设备技术,而且利润也比较高的,其实最主要的是血豆腐营养价值很高。


血豆腐加工设备血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。猪血价廉物美,堪称“养血之玉”。其食用方血豆腐加工设备法很多:既可将猪血切片与葱、姜、青蒜炒食;也可将猪血切丝与粉丝、黄瓜血豆腐加工设备技术丝等,做成凉拌菜吃;更多的人习惯于用猪血与瘦肉、粉丝、青菜等相配作汤。


血豆腐加工设备血豆腐工艺流程:一、采血过滤 
1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量,水一壶。 
2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。 
3、血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。 
血豆腐加工设备二、搅拌升温血豆腐加工设备技术、脱气、脱味、灌装 
1、入锅前先加水、加盐,每桶血加1—1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度—38摄氏度左右),将盐溶化。 
2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度—38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。 
3、将血抽入脱气罐内,打开血豆腐加工设备排气阀至0.06(最低) 
4、灌盒、加凝固剂,一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。 
血豆腐加工设备三、封口、打码、装车、入杀菌锅 
1、把日期码排好,装好。 血豆腐加工设备技术
2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。 
3、封口后装到盘内,每盘50盒,后装车,每车8盘 


血豆腐加工设备血豆腐加工生产血豆腐加工设备线厂家越来越多,血豆腐是补血佳品,饭桌上吃的也越来愈多,像毛血旺,血豆腐,吃火锅的时候有很多种鸭血。全套的加工设备我们厂家都有。设备技术。工艺流程都可以咨询我:18253618270   QQ:3260955723



规格参数
型号 1000   适用范围 血豆腐加工  
产量 1000   产品用途 血豆腐加工  
切割厚度 10  (mm) 进料口尺寸 10  (mm)
电压 380  (V) 功率 2.6  (kw)
外形尺寸 1000*800*5000  (mm) 净重 1900  (kg)
产地 诸城   品牌 其他  
种类 肉制品生产线    加工定制 是  
包装参数
体积(m²)
产品重量(kg)
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