拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到了最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工
| 规格参数 |
| 型号 |
ZB-80 |
适用范围 |
食品加工 |
| 产量 |
50-60 |
产品用途 |
斩拌 打浆 |
| 电压 |
380 (V) |
功率 |
11.95 (kw) |
| 外形尺寸 |
1800*1500*1300 (mm) |
净重 |
800 (kg) |
| 产地 |
山东诸城 |
品牌 |
其他 |
| 种类 |
斩拌机 |
加工定制 |
是 |