赣云牌300型菜馅机，采用剁菜原理设计而成，是专业加工生产菜馅设备，该机采用六刀片组成圆形刀盘高速旋转将菜剁碎，圆形铝盘慢速旋转来回输送蔬菜至切碎刀下，经过反复工序，最终将蔬菜剁碎成所需大小颗粒，由于切碎刀片锋利快速，故可切碎各种菜馅，也可制作肉馅。主要将各种根茎叶类蔬菜加工成馅状，是面食加工业制作蒸包馅、水饺馅和饲养加工蔬菜饲料的最好设备，深受饺子坊、包子坊、食堂、食品加工厂等商户青睐，是理想的菜馅制作专业设备。