真空滚揉机
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块、馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简单、设备使用效率高。
性能优点
一、浆叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；
二、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；
三、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
四、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
