千叶豆腐蒸煮箱，又名蒸煮炉，可用于千页豆腐成型用，也可以生产鱼豆腐，可配合成型盘，架子车一起配套蒸煮千页豆腐，鱼豆腐。
电控为全自动型PLC电脑触摸屏设计,操作方便,箱内带循环风与排气功能，结构合理，蒸煮上下炉温均匀，蒸煮时间短效果好。
蒸箱根据产量可分为：250型，500型，750型，1000型等几个型号，依次可放60盘，120盘，180盘，240盘/一车、二车、三车、四车配置。
优点如下：1、型号：双门双车，内胆外胆为不锈钢304材质制成，不生锈，实厚1.2mm，底部为防变形加厚为3mm；2、整体发泡，保温性能好；3、带有时间，温度控制，并可一次设置多个时间段；电器元件为法国施耐德品牌，质量好。4、设有自动报警功能，设置的工作段结束后自动报警，操作方便，不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等；5、内部设有管道，管道全部打孔，箱内受热均匀，利于蒸煮；6、用途：可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐，两种产品通用的前提为成型盘大小一致，高度可不一致；7、蒸车：尺寸根据成型盘的尺寸定制，用38*38*实厚1.5mm的方管制成，托板为2-3mm厚。8，配带全部管道，直接接到锅炉上就可使用。9、中间可设隔断，可设两套温控系统与管道；