产品介绍：
1. 美观耐用，采用进口不锈刚制造，坚固耐用，并具有循环风冷系统，结构科学合理。
2. 本机采用柴油加热生产蒸汽，全封闭传输方式，多功能安全直热，薄度、筋度可任
意调节。
3. 可一机多用，可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉等。
4. 比手工制作快3-10倍，节省费用40%，时产150公斤，只需一人操作，自动刷油，
分离，切条，折叠。
5. 薄厚粗细可任意调整。
产品参数：
| 型号 | YH-300 | YH-400 | YH-500 |
| 电机功率 | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw |
| 加热功率 | 9.6kw | 12kw | 14.4kw |
| 电压 | 220-380v | 220-380v | 220-380v |
| 凉皮宽度 | 28-30cm | 40-45cm | 50-52cm |
| 加工能力 | 60kg/h | 90kg/h | 150kg/h |
| 机重 | 120kg | 130kg | 140kg |
| 外形尺寸 | 2700×13500×600mm | 3400×13500×800mm | 3400×13700×100mm |
产品特点：
凉皮机最大的特点是取代了人工制造面皮的烫面、杆皮、笼蒸的体力劳动，并比人
工作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，软硬适中，口感好，用一般的标准小面
粉或精粉，制作出来的凉皮比人工做出的口感更好一些。
操作前注意事项：
1.首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合，地线必须安装。
2.用户需在机器以外配有保险，闸刀。
3.接好电源，合上闸刀，机器面板上绿色指示灯亮，表示本机已经通电。
4.首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上，这时绿灯已亮，说明开始加热，温度到后
红灯明，说明已停止加热，这样保持15-20分钟，然后把加热开关关掉，回温5-10分
钟后方可开机，在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴（铝头）放在热水中加热。
5.开机前把进料阀门关闭，把面、水倒入料斗，然后开机，把进料阀门慢慢打开，让
面、水进入机内，这时出来的凉皮不成形，出1分左右，就可以出来凉皮。然后根据吕
嘴的出面速度和凉皮的熟化度，再决定阀门开关的大小，看凉皮的效果来定它的温度，
出来的凉皮发暗不成形说明温度过高，发白不成形说明温度过低，等凉皮出到最佳效
果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线，指到哪就对到哪即可。
6.本机加热采用自动恒温装置，如温度到指示值时，加热电源会自动断开，低于指示
值时电源会自动合上。
7.每次制作结束前，先关闭加热开关，再关电机开关，把铝头拧下来，再开机倒入适
的水，等把机内的面、水推干净后，即可关机。
操作员注意事项：
1.首先把机器装置在水平位置，特别是输送带更要水平，否则做出的凉皮薄厚不均匀。
2.要把水加到一定位置，水位过高会影响凉皮的质量，过低会损坏加热管，导致漏电，
注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高
低位置即可。（注：浮球的一端要直接通水龙头上，保持经常有水）。
3.打开加热开关，开始加热同时打开输送开关，调整输送带的位置，不让跑偏，然后
用温毛巾在输送带上涂洒均匀，当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮。
4.做凉皮时，先将面、水倒入料斗内，再打开变速电机开关，根据凉皮的厚薄来决定
电机的转速，转的越快，凉皮越厚，否则越薄。
5.本机上有涂油装置，把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可（用高温后
的油）。
6.根据凉皮出来的质量需要打开哪个风扇就打开那个，切丝时要把切刀底部的风扇关闭。
7.出来的凉皮没有冷却前勿用手动，以防粘连。
8.工作完备后，首先关闭加热开关，把输送带上的东西清理干净后关闭输送带开关，
以此类推，关闭所有开关即可。
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