设备介绍：
| 规格 | HX400曲奇机（电脑版） | HX400曲奇机（机械版） |
| 功能 | 扭转、挤压、切割、浇注纸杯蛋糕 | 扭转、挤压、切割 |
| 生产能力 | 100-185kg/小时 | 100-185kg/小时 |
| 扭转角度 | 360°无限制扭转 | 360°无限制扭转 |
| 功率 | 1.5（kw） | 1.5（kw） |
| 外形尺寸 | 1380*980*1180（mm） | 1350*920*1250（mm） |
| 重量 | 450kg | 600kg |
一、曲奇制作配方
酥油700克，糖粉420克，鸡蛋200克，低筋面粉1000克。
二、制作工艺
1.先将酥油、糖粉一起放入搅拌机中打至发起（可用HX-搅拌机）。
2.再将鸡蛋逐渐加入搅拌机中打匀。
3.最后加入过筛的低筋面粉打匀即可。
4.将面糊装入曲奇机的料斗中，机械按您要求挤出花形，放入烤盘内。
5.进炉烘烤（32盘旋转炉）：炉温上火200度，下火165度，烤至表面金黄出炉。
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设备图片：
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