完全和手工一样 不破坏面筋 口感更好 效率高
首先将机器放置平稳，接通220v电源。
开机前检查各部位螺栓是否有松动，是否有效接地线。
更换好需要的模具（机器配有3,mm，5mm，8mm三种
规格），并让模具两个出条口保持水平状态。
启动机器空转5分钟左右确认无误后方可投料生产。
投料前在转盘上放上盛料盆，并倒入适量食用油，防止面
条粘连。
将和面机和好的面切成适当的长条，连续不断的放入进料口。
通过调整调速旋钮，可调整盘条均匀布满盛料盆（快速旋转
盘小圈，慢速盘大圈）。
待盛料盆满后可更换新的盛料盆
使用完毕后卸下模具和丝杠进行清理（用专用扳手卸下头圈，用改锥向外拨可取出丝杠），清理完毕后涂抹食用油装好以备下次使用。
注意事项：
和面机和好的面要软硬适当，可根据需要稍作调整。
投料时一定要连续，以保证出条不断。
机器运转时严禁将手深入面斗内，以免造成伤害。
机器的保养：
定期检查各个轴承转动部位，并加注黄油。
2、链条链轮要定期加油。
我厂生产的馓子机投资少，回报高，代替了在操作过程中最辛苦最劳累最繁琐的操作方法简单，盘条工序可以自动盘条。把面粉放进机器漏斗，可同时出多股直条，馓子条粗细可以自己调节控制，出条光滑无毛刺，在速度提升的同时，馓子的质量也得到很好的提升价格便宜，速度快，方便操作。