1.绞猪肉2.鱼肉3.包子馅、4.饺子馅、5.红萝卜 6.辣椒酱7.灌香肠8.磨辣椒酱9.老嫩生姜10.大蒜，等等。
1、减速机功率4千瓦。
2、开机前，检查保护盖肉斗内有无铁件等工具、杂物，以防损坏设备。
3、检查无误后，倒上肉料，盖上不锈钢盖，启动机器。
4、工作结束后，卸下孔盘、绞刀等，清洗备件、设备后，抹上食用油，以备以后使用。
5、再次使用时，需重新安装