肉丸的名字有很多,就像一个人的名字有大名,小名,英文名一样,肉丸也叫丸子,很多地区也叫作肉圆,圆子,统统都是指肉丸。
肉丸是中国传统佳肴,其风味独特,营养价值高,人人爱吃,肉丸是经特殊工艺加工而成的,它是具有几百年的历史的风味食品,一直盛行不衰,以其独特的弹性,韧性爽脆,无论是煲汤、涮火锅还是炒、蒸、烧烤、油炸均可,吃法多样,每一种吃法各具风味,让人百吃不厌。但随着人民的物质生活水平的不断提高,人们迫切需要一种代替手工搓制肉丸的机械来适应日益需求庞大的市场,虽然目前国内已有不少厂家在推广其制造肉丸的机械,但大都是以加盟连锁的方式,其投资过大,对于一般中小投资者来说投资意味着风险加大。因此,投资少、见效快、无风险是一般小投资者乐于接受的,我公司凭借多年的农产品加工经验,并利用本单位在小食品机械行业多年的优势,研制出肉丸机,鱼丸机,肉丸鱼丸机,小型肉丸机,全自动肉丸机,多功能肉丸机,肉丸成型机,牛肉丸机,大肉丸机,弹性肉丸机,素丸机。本机使用照明电,1-2人可操作,真正做到少投资、见效快、无风险。目前在各地县市区域,用肉丸机做肉丸尚是一片空白。可以说,越早介入,越早抢占先机,成为市场的赢家,成为致富的先行者。
丸子成型机产品优势:1、本机整机采用SUS304不锈钢,体积小,效率高,易操作等优点;2、运用微机伺服和自动机械手控制,实现自动工作,代替了枯燥无味的手动操作方式;3、此机的结构性能强,不易损坏。4、一人可同时操作4-5台机器,为客户降低成本提高效率。
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丸子成型机使用方法:1.本机要放置在平稳的地方,接上电源及地线,确保安全,本机配有功率550瓦,逆时针转向,在机后面接水管。2.本机使用之前要清洗干净,本机是一种配套机械。工作方法:首先要把肉在绞肉机绞碎后(去肉根)在肉丸机内搅成肉浆,再放进成型机加工。3.在铜套有方有一个肉量调整开关,可调整肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁,肉桶内肉浆量过少时,本机不能正常工作)。4.要在出肉丸口下面放置一个大盆,然后盛上温水。5.本机配有大中小模头三套可调换,方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。6.把搅好的肉浆放进肉桶后,打开在滑动板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可开机,开机后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。