主要结构和性能特点本产品主要由机架、传动系统、分离系统及料箱等部分组成。2、 工作时由物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物料连续地送往绞刀口进行切碎。3、 由于螺旋供料器的螺距后面比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使肉和骨头分离，肉泥从刀片缝隙中挤出，而骨头靠螺旋推力从出料口挤出，实现了骨头和肉的冷分离。4、 具有效率高、出肉率高、质量好、安全卫生等优点。5、 操作简单，维护维修方便。适用范围 广泛适用于将带骨禽类（鸡、鸭、鹅等）骨架的肉骨彻底分离并将肉加工成肉泥的肉品加工企业。