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面筋,凉皮是目前市场上一种靓丽的食品,尤其在城市,它将成为广大市民的一种主食,它以口感好,清凉爽口,食用方便,经济实惠具有潜力很大的市场.传统的制作方法是用手直接和面---加水洗来制作面筋,这样既费时,又费力,由于长时间的接触冷水,造成好多人手关节发炎,疼痛难忍，洗面机的问世解决了这一重大问题,给生产带来了诸多方便.
该洗面机结构,易操作,节省动力(仅配220V,1.5KW单相电机),面斗可翻,加不锈钢过滤网,排水口放水方便,全不锈钢制作,干净卫生,制作时加一定的水,面粉搅拌10分钟,饧10分钟再加水洗三遍即可.
该机是搞凉皮制作个体工商户最理想的选择.
功率 | 2.2kw |
电压 | 220V |
重量 | 110公斤 |
外形尺寸 | 980*1050*580mm |
型号 | 50型洗面筋机 |
使用方法
- 开机前先按1市斤干面粉调0.6~0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面.
- 和面:需要12分钟(冬季需延长10分钟),必须顺转和面5~6分钟,再倒转和面5~6分钟,停机醒面.
- 醒面:醒面时间不少于12分钟.
- 洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆.
- 排面浆,过滤:把分合器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时长不得超过5分钟.后洗的两次时间可长一些.
综合上4,5所述的方法洗,排,滤四次即已洗好,取出面筋,清洗面斗.
- 效果:该机洗50市斤面粉,约需45分钟(不包括停机时间).每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋.
提示:和面,醒面,必须按使用说明上的比例,时间要求去做,以免洗混.过滤网每次使用前,两面可用信用油刷一遍(不沾面).
该机结构合理,造型美观,易操作,面斗可翻,排水方便,一次过滤,不锈钢制作.
■付款式方：银行汇款或货运站代收货款两种方式。
■发货方式：默认物流为德邦物流、捷达快运等。
■发货时间：付款后当天发货，定制机七天内发货，特殊情况另行通知。
■关于运费：运费到付比较贵，可以预付，发物流到付和预付一样价，一般到付。
■质量问题：原厂正品，发货前严格检查，如收到货物有问题，24小时内联系我们。
■价格问题：实价销售，根据订单数量不同均有优惠，没有特别说明不议价不包邮。