石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。通常由两个圆石做成。 磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，粮食从上方的孔进入两层中间，沿着纹理向外运移，在滚动过两层面时被磨碎，形成粉末。
能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，能使让黄豆充分释放蛋白质，这使豆浆既均匀又细，而且味美异常。豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽，具有豆浆固有的香气，无焦糊味、酸败味、豆腥味等其它异味，口感滑爽。石磨加工出的豆腐，质底绵软、柔嫩、洁白如雪、久煮不老、回味悠长
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温馨提示石磨内齿基本是可以干净的，搬下上盘如不干净用毛刷清洗即可，如使用完后需要长时间存放起来，一定将上下盘分开，晾晒干后存放起来；磨粉时，由于是磨的干粉，搬起上盘毛刷刷扫干净即可；存放—石磨不怕风吹，日晒，雨打，只是为了能够使用的时间更久些，可将石磨存放在普通的房间里即可。石材特点天然绿色砂岩石磨在长期使用中不掉色、不掉渣、无毒无害、无放射性物体！绿色砂岩，颗粒均匀，质地细腻，天然性效果理想。绿色砂岩是所有砂岩品种中耐磨程度最好的。这也决定了其耐用性好
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