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工作原理： 它先后有冷藏 ，解冻，醒发等工作过程设置，每个步骤的开始时间和结束时间都是可以设置的，设置好后不管它，设备会按照你设置好的电脑参数自动工作，等你过来它就自动把面团发酵好了 可以直接去烘烤了，可以先一天晚上设置相应的时间参数，第二天早上过来上班就可以发酵好了。
1、喷雾的原理是怎样的，怎样产生喷雾，雾气是否从底部出来？
解答：顶部有水箱，发热管加热，发热，水喷头把水喷到发热管上，变成水雾，然后有个小风机把水雾吹到背板，背板有个不锈钢管道，水雾通过管道走到箱体的底部，水雾从底部出来，进行加湿
2、是否是热风循环，是否是储水式的加湿？
解答：是热风循环炉的，不是煮水式加湿，是水蒸气加湿