齿爪式磨面机
通常情况下，面粉加工过程中都要经过高速、高温两个过程，把部分维生素、矿物质、活性及营养物质都破坏了，并且厂家为了占领市场延长保存期需添加增白剂、增滑剂和防腐剂，齿槽式磨盘面粉机用传统方法低速研磨，面粉温度低，淀粉、蛋白质、维生素，微量元素未被高温破坏，淀粉没有熟化糊化，植物蛋白质（即面筋）面性没有改变，维生素、微量元素没有被破坏，营养价值完整保留，完整地保留了小麦中的活性物质和营养物质，原汁原味，绿色无污染，吃着放心。具有浓郁的麦香味，噪音低，绿色环保无污染。
锥形磨面机
原粮从进料口径输送器压入动磨头与定磨头之间而磨碎成粉，直至达到要求。其主要工作件呈锥形碗装，所以简称为锥式磨面机。该型磨面机结构合理，操作维修简便。主要用于麦类和玉米原粮加工，广泛用于中小型粮食加工房。可去皮。
对辊式磨面机
原粮从进料口流入两根相对运动的磨辊之间而磨碎成粉。其主要工作件是一对柱状磨辊，所以称之为对辊式磨面机。该型磨面机加工粉质好，面粉温度低，能耗低。适用于中小型面粉加工厂，可配套面粉加工流水线。可去皮。