做麻花需要工艺：
①和面 ②醒发40-60分钟 ③放入麻花机开始做 ④放入油炸机开始油炸（油温 170-180度）
做麻花需要的设备和工艺：和面机——麻花机——提升上料机—— 油炸机
油的种类： 菜籽油 色拉油 调和油 棉籽油 棕榈油
面粉： 特一粉 低筋粉 高筋粉
发酵方法： 酵母 老面等方式
燃煤半自动油炸机特点：
燃煤油炸机是我公司向广大用户推出的又一项实用型产品。它使用优质不锈钢材料，稳固耐用，美观大方；采用煤作为直接燃料，减少了辅助设备，使操作更简捷。同时设备配有专门的清渣装置和除渣口，方便清除，减小了劳动强度。同时异型油槽减少了注油量，增快了炸油的周转率，提高了使用周期，节油效果显著，从而大大降低了生产成本。并且设备采用智能型数字显示温控器使操作方便简捷，被业内认定为油炸设备的一次革命，是中小型食品企业的首选油炸机械。
本机特点
1、运行成本低、效率高
本机采用煤作为燃料，配以专用的煤炉作为加热器，大大降低了燃料成本。另外，炸机本体采用多管回程加热，受热面积大，使综合热效率高。
2、 结构合理，操作简单
为了减少炸机的注油量，��胆采用棱台结构，在保证炸区面积不减小的前提下，使无效的注油大大减少，缩短了炸油的使用周期，在很大程度上保证油的酸价和过氧化值的升高。同时采用自动控温、自动搅拌、自动出料，减小了工人的劳动强度，提高了自动化程度。
3、 使用卫生，维护快捷
本机采用煤炉配引风系统，使炉膛及加热管内始终为负压，不会造成烟气往外冒，既干净，又卫生。设备在使用一段时间后需要对加热系统进行清理。本机独特的直排列管，可打开烟箱，清除管道内的积灰，使清灰变得更方便快捷，从而解决了目前机型中清灰困难的问题。
4、清渣方便，提高品质
本机内胆底部配有清渣孔，及时的将产生的食物残渣除去，避免了由于残渣焦化对油品的影响，对提高产品的质量有很大的帮助。
一、运输情况：设备正常情况下物流发货，产品发到需方所在地后，物流公司会打电话去验货，您到了物流公司先别急着签收，先查看一下货物，如有破损，请及时与我们销售人员联系，并且要货运部出破损证明，我们会找货运公司赔偿，之后再赔偿给您。多设备可选择专车运输。（客户有特殊要求除外）
二、运费承担：供方承担运费，代办运输。同样的设备地区的不同，具体费用不定，只有发货前才能够确定,运费供方负责。
三、购买方式：支持银行汇款和支付宝。
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设备自发货之日起算，免费维修一年，超过一年，维修只收取工本费。
此产品为非标产品，根据客户得产量加工制作，若对此款设备有购买意向，可电话联系或网上联系，欢迎来厂参观考察。
