斩拌机生产厂家哪家好?山东博威专业供应 我公司专业供应 公司的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。
一、设备概述 整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
二、使用范围 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成糜状,同时可以把其他辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位不可缺少的肉类加工机械。
80型变频斩拌机采用变频技术,刀速可在0~4500转之间调整。
125型变频斩拌机采用变频技术,刀速可在0~4500转之间调整。
三、设备优势
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm配置
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