炒货机是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，是目前最理想最先进的炒货设备。炒货机优点1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后全方位立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出锅筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。炒货机用途适合所有炒货、保健品原料加工，营养办好原料加工，中药店材原料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食品。瑞谊机械教你如何保养炒货机。
占地面积小，加热速度快，炒货质量优，可以炒制南北风味的各种炒货，每次加工量可在5-10kg。已被安徽无为炒货商在上海各超市炒制“琦王花生米”优选为连锁之峰千家惠点现炒现卖的首选设备。耐酸碱全不锈钢滚筒式设计，经久耐用不生锈，炒货干净卫生，温度由温控仪自动控制，温度任意调节，能保证适应各种炒货温度的需求。滚筒内设有四条不锈钢自动翻炒装置，产品符合gb5226.1-2002《机械安全机械电器设备第1部分：通用技术条件》和gb16798-1997《食品机械安全卫生》、gb19300-2003《烘炒食品卫生标准》各项规定。适合加工各种干果和坚果类食品，例：板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、油菜籽、咖啡豆、芝麻等，亦可用于加工炒米、玉米、麦、药材、香料、调味品等。