


全自动滚筒炒锅,可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各种颗粒状烘干炒籽,该机结构紧凑,坚固耐用,产量高,操作维修方便,投资成本低。 用于油坊或炒坊的新型炒籽机,有一个倾斜的滚筒,滚筒内有一环形通道,对内筒加热,内筒中设置有炒板,原料连续加入内筒中,随着着滚筒的转动,原料一边被炒板搅动,一边被推动沿滚筒滑向出料口,该设备焙炒的芝麻,榨制成香麻油,其色、香、味质量均与小磨香油相当,该设备可大量生产花生豆类等各种炒货
炒板栗机性能
1、设备质量均由国家权威机构检测合格并申请国家专利;
2、外观设计新颖,造型精美;性能稳定,使用安全,操作简捷;
3、多种燃料模式:碳、煤、气等;有专门的废气排放筒,清洁卫生;
4、采用卧式滚筒结构,360度全方位搅拌翻炒,加热与搅拌均匀,不会出现粘锅、产品焦糊现象;
5、相对密封,焖炒效果好,温度任意调节,能保证适应各种炒货温度的要求;
6、斗式进货,省时省力,产品与配料自动分离,迅速快捷,省事不费力;
7、大小型号齐全、功能全面,一机多用,可自行炒制不同种类炒货数百种;
8、占地面积小,安装简易,一台设备1人即可操作,省工、省时、省力。
下面介绍【糖炒栗子制作工艺】
一, 工流程:筛选→磨沙→洗沙→炒沙→入锅→加糖→出锅→筛分→成品。
二、加工程序:选择籽实饱满、大小均匀、无病虫的优质板栗作原料。首先将直径3-5毫米的河沙或石英沙倒入锅中反复翻炒,将沙的棱角磨光滑后,放入水中清洗干净,晒干,再将沙子放进锅中翻炒,当温度达到50℃时即可将板栗放入锅中,板栗与沙子的比例以1:2为宜,要不停机翻动,以便使板栗受热均匀,待板栗七八成熟时,即可加入少许糖稀,翻炒一会儿再加糖稀,反复加糖稀2-3次,糖稀与板栗的比例以1:60为宜,待板栗表面形成一层光亮透明的膜时,用力敲击板栗外壳可开裂、栗仁同栗皮内膜分离时即可出锅,出锅后放进筛子中,筛出炒好的板栗,把沙子放回锅中,沙子可反复使用。






